掌上梅州讯 12月9日，让更人客日开梅州市残疾人“客家腌面（面点）”培训班在梅城开班，多残点培培训为期5天，疾人家腌j9共有18名残疾人参加培训。业创业梅

本次培训邀请国家级陈钢文技能大师工作室技术团队负责授课，州市将通过传授客家腌面、残疾腌米粉基础知识、面面米食制品技艺，训今广东省非遗美食蕉岭三及第、让更人客日开j9梅县非遗美食石扇鱼散粉等烹饪技能，多残点培使学员能够准确把握主食原料的疾人家腌各种特性，在提升烹调技术的业创业梅同时了解客家饮食文化知识，并能运用所学技能实现就业创业。州市

来自五华的残疾学员曾锡辉对培训频频点赞，作为一名听力二级残疾人，面面他认为学会这些面点制作技能，以后就业也多了一个途径，对自己未来就业创业也更加有信心了。

据悉，本次培训由梅州市残联联合梅州市餐饮行业协会举办，旨在进一步实施“粤菜（客家菜）师傅工程”，打造“客家腌面”粤菜小吃品牌，提高残疾人就业技能，激励残疾人自立自强、就业创业。梅州市残联就业中心主任廖丹表示，本次的培训还将为有创业需求的学员提供创业孵化服务，为残疾人提供创业资金扶持，力争鼓励、带动更多残疾人实现就业创业。

图文/梅州日报记者：黄钰然

编辑：刘滨

• ·外媒：法国发生大规模枪战 至少5人受伤
• ·擦亮派驻“探头” 提升监督质效！市纪委监委坚持三管齐下，推动派驻监督高质量发展
• ·不容错过！国内首场客家音乐个人演唱会
• ·上限20082元/月，下限4016元/月！明年职工医保缴费基数上下限有变化
• ·9国免签政策试行首日 深圳湾口岸迎来首位免签入境旅客
• ·李佳倪荣获“客家文化推广大使”及“客家文化推广杰出贡献奖”
• ·《甲辰年》特种邮票首发！快来看看
• ·《甲辰年》特种邮票首发！快来看看
• ·两地动物园联手优势互补
• ·元旦、春节节假将至！梅州通报四起违反中央八项规定精神典型问题
• ·市中心血站发出《应急献血倡议书》:呼吁市民热心献血
• ·全省广东汉乐展演上演音乐盛宴！客家筝首位非遗传承人范永奋客家筝独奏《散楚词》
• ·国际红树林中心成立协定在深圳签署
• ·过年送“福”！挥春送福惠职工群众系列活动首场活动举办
• ·梅州农村基层党组织乡村绿化，要做好这“十个一”！
• ·星级“粤菜师傅”认定来了！梅州2023年度一二三星级“粤菜师傅” 认定评选启动